あまるめホッとホーム

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あまるめホッとホームには

「商品開発パートナー」さんがいらっしゃいます。

ほとんどの方が庄内町在住で、まちがいなく庄内町を大好きな方たち。

そしてあまるめホッとホームのことを一生懸命考えてくれている応援団のみなさんです。


１月２５日（金）に庄内町のレストラン「ブリラーノ」にて、

おいしい料理を食べながらホッとホームのこといろいろお話しました。

お客様に安心して商品を提供できるお店になるように・・・・。

私達スタッフも心を込めてお店づくりをしていきたいと考えています。

あまるめホッとホームはみんなでつくるお店でありたいと思っていますので

是非、一度みなさんにご来店いただきたいと思っております。

そして、ご要望がありましたら、是非ブログに書き込んでくださいね。
  

味噌をしその葉で巻き、串をさして油でからっと揚げた「しそ巻き」
は庄内町の特産品。

夏の暑い時期にほとんどの家庭で調理されているようです。

それぞれの家庭の味があります。

 

先日の商品開発パートナー会議で話題になった

庄内味噌文化

 

ばんけ味噌、豚の味噌漬け、鮭の味噌漬け、味噌まんじゅう・・・・・
なんと味噌を使った商品の多いこと！

改めてびっくりしているところです。

※商品開発パートナーとはあまるめホッとホームを応援してくださる力強いメンバーです。
年に何度かホッとホームにお集まりいただき、運営について、取り扱い商品について
ご意見を頂戴します。

 

 

  

師走の忙しい中、商品開発パートナーのみなさんにお集まりいただき「あまるめホッとホーム」内で取扱い商品のことや、今後の企画について意見を頂戴しました。

いろんな意見を頂戴しましたので一部記載させていただきます。
・安心・安全・健康を考えての商品開発をしていったらどうだろうか？
・コミュニケーションツールとしてパソコンを設置すると、電車の待ち時間の間に利用できるのでは？
・まだまだ知名度が低いので何か手段を考えた方が良い。看板の設置なども考慮にいれるべき。
・商品を取扱っていただいてる立場としてどんな客層に売れているのか、お客様の反応などを知りたい。
・毎日利用している高校生が利用できるような商品を充実してほしい。
・これからの季節あったかい飲み物や食べ物があったらいい。
・ホッとホームで販売している商品を利用しての「スイーツコンテスト」を企画して利用拡大をはかってはどうかしら。
・私達が住むこの町の人に、販売している商品の誕生秘話など全ての年代の方に知っていただきたい。